Menu Mammamia

Tonno Pinna Gialla, olio, sale. salsa di soia, limone e pepe.

Pane fatto in casa, da noi, con condimento misto.

Verdure crude di stagione, olio, sale grosso, di Cervia, pepe, aceto balsamico, limone.

Base insalata mista:

+ Tonno CBT €5
+ Stracciatlla €4
+ Alici €4
+ Grana Padano €3
+ Pollo €4

Prodotti artigianali di salumifici e caseifici locali servito con giardiniera

Zucchine Bio alla scapece, Stracciatella, Alici del Cantabrico servite al tavolo, polvere di olive taggiasche

Base pomodoro S.Marzano, Friariello Campano, Nduja di Spilinga, Riccota Salata, Basilicata

Tartare di Manzo, stracciatella DOP, Zucchine marinate

Sugo alla puttanesca, stracciatellaDOP, origano

Prosciutto cotto Zavoli, crema di funghi, Carciofi alla griglia

Prosciutto cotto Zavoli, Sracciatella DOP, parmigiano grattugiato e olio al basilico.

Melanzane Fritte, Ricotta salata, crema di pomodorino Giallo ed olio evo al basilico.

Mozzarella fior di latte, mortadella igp Felsina qualita d'oro, crema di pistaccio, scaglie di parmigiano e granella di pistacchio

Rossa, rucola, tonno CBT, olive leccino, pomodori secchi, squacquerone DOP

Salsa di pomodorino giallo, basilico, bufala affumicata, melanzane, ricotta salata, olio al basilico

Pomodoro S, Marzano, Frutti di mare, aglio, olio e Prezzemolo.

Pomodoro S.Marzano, Basilico, wurstel, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e Salsiccia.

Bianca, scamorza friarielli Campani e salsiccia

Bianca, Prosciutto Crudo stracciatella pugliese, scorza di limone bio

Base Bianca, Bufala Affumicata, Salsiccia Paesana, Funghi Porcini, Ricotta Fuscella, Parmigiano Reggiano

Fior di latte,Pomodorino Giallo,Pomodorino Tigrato, pomodoro S.Marzano & Pendolini

FocacciaPomodoro,Bufala DOP & basilico

Base bianca, Fior di latte,Gamberi,Pomodorini, rucola & cipolla in agrodolce

Pomodoro S.Marzano, aglio, origano, basilico

Pomodoro S.Marzano, basilico, mozzarella, fior di latte, wurstel

Pomodoro S.Marzano, mozzarella fior di latte, basilico

Pomodoro S.Marzano, basilico, mozzarella du bufala DOP

Pomodoro S,Marzano, mozzarella fior di latte, basilico, alici di Cetara, pop corn di capperi e origano

Pomodoro S.Marzano, Basilico, Mozzarella, funghi freschi, prosciutto cotto, carciogi e salsiccia.

Pomodoro S.Marzano, mozzarella fiori di latte, basilico e salame piccante

Bianca, mozzarella fior di latte, melanzane, pomodorini, zucchien e e rucola

Pomodoro S.Marzano, basilico, mozzarella, fior di latte, prosciutto cotto e funghi freschi

Pomodoro S.Marzano, mozzarella fior di latte, Tonno CBT e cipolla rossa di Tropea

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana e bufala affumicata

Spachetto Mancini con vongole Venus gallina dell'Adriatico, aglio, olio e prezzemolo

Pasta fatta in casa con crostacei e frutti di mare in base al pescato giornaliero

Pasta fatta in casa con il ragù tradizionale

Pasta fatta in casa, ripiena di ricotta e spinaci con burro alpino e salvia bio

Spaghetto Mancini, pomodoro e basilico

Tagliata di Vitella adulta Marchigiana IGP (18-24 mesi) con contorno di verdure in base alla stagionalità

Filetto di Vitella adulta Marchigiana IGP (18-24 mesi) con contorno di verdure in base alla stagionalità

Tagliata di Tonno Pinna Gialla con misticanza bio di stagione

Spiedini con pane grattuggiata agli agrumi,
Calamari e Mazzancolle dell'adriatico con contorno di misticanza bio di stagione

Cotoletta di Vitallo con patatine

Pizza con nutella, panna e granella di nocciole

Il classico inimitabile, fatto in casa (Mascarpone, Savoiardi, Caffè, Cacao)

Tortino artigianale con cuore caldo

Disponibile in tre gusti: Cioccolato, Pistaccio e Cioccolato Bianco

Il sempre verde, sorbetto al limone